"Salz" = Speisesalz, Kochsalz, Natriumchlorid

Steinsalz (Halit) ist Salz, das die Urmeere vor Jahrmillionen bei der Austrocknung von Lagunen hinterlassen haben. Diese Salzschichten wurden von Gesteinen überdeckt und sind daher unterirdisch oder im Bergesinnern zu finden … Heute stammt der größte Teil der Weltsalzproduktion aus dem Berg- oder Tagbau.“  http://www.salz.ch/de/salzwissen/salzgewinnung

Nur 1 % des des Steinsalzes wird als Speisesalz zum Würzen verwendet. Der Rest geht in die Industrie.

Experimente: 

1. Natriumchlorid aus Steinsalz

2. Siedesalz schmelzen

3. Natriumchlorid aus den Elementen

4. Natriumchlorid aus Salzsäure (Neutralisation mit Natronlauge)

5.